Maravillas históricas: celebrando el rico pasado de Holanda en la ciudad de Arnhem

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En mi paso como turista por Holanda, mi primer contacto fue con la seductora ciudad de Arnhem. Se trata de un lugar de gran belleza natural que me regaló experiencias realmente enriquecedoras. Arnhem se encuentra al este de Holanda, y es una joya moderna reconocida como uno de los centros de arte y diseño del país.

Ciudad de Arnhem – Un encanto genuino en Holanda

Lo que más me impresionó de esta ciudad es su testimonio de resiliencia frente a los desastres de la Segunda Guerra Mundial. De hecho, fue grandioso ver las edificaciones que sobrevivieron desde esa época restauradas con maestría y rescatando la esencia de su profunda historia.

En el centro de la ciudad pude apreciar una gran red de cadenas hoteleras y magníficos restaurantes que le dan al lugar ese calor turístico de clase.

Acompañado por mi amiga y guía, Lucy Roderick, exploramos dos sitios fantásticos que derrochan elegancia y majestuosidad. Por ello, me complace compartir algunos detalles con ustedes en este artículo.

Hotel Walburgis Residenties en la Ciudad de Arnhem

Rumbo al Hotel Walburgis Residenties en el corazón de Arnhem, ya apreciamos a lo lejos dos majestuosas torres de 50 metros. En el pasado, estas serían el símbolo icónico del santuario más antiguo de Arnhem: la iglesia Walburgis.

Sobre cimientos que datan de 700 años, la historia se entrelaza con el lujo contemporáneo para dar paso a un hermoso hotel con seis suites dobles y cuádruples únicas y ostentosas. Cada habitación con sus nombres, narra su propia historia a través de temáticas de lugares y personajes genuinos de la época. Estas son:

El Museo Kröller-Müller, El zoológico Burgers, El parque Sonsbeek, El rey Luis Bonaparte, La Batalla de Arnhem y El Fuerte Romano de Meinerswijk.

Al entrar al hotel percibimos una acogida muy calurosa por parte del personal encargado de la recepción. Pero, al caer en cuenta, ya estábamos siendo transportados a la época romana, sin sospechar que era apenas el inicio de lo que sería una estadía llena de agradables sensaciones y mucho placer.

Mi amiga y yo tuvimos el privilegio de reservar la Gran Suite Luis Bonaparte, a la que accedemos a través de un ascensor a la parte más alta. Esta, era una habitación para 4 personas, amplia, cómoda y agradable con dos dormitorios y dos salas de baño.

Un hotel para admirar y contemplar

El lugar estaba provisto de todas las comodidades que califican a un hotel de alta clase: una cocina totalmente equipada con piezas modernas y un salón muy agradable y confortable con muebles que conservan el encanto del Palacio Real de la Plaza Dam.

Durante el recorrido, fue inevitable dejar de contemplar cada detalle tan minuciosamente elaborado, donde nada había sido improvisado y todo tenía un mismo sentido. Nos topamos con acabados de primera calidad, artefactos religiosos que rememoraban el pasado, pinturas y fotografías temáticas… todo revive momentos cruciales de la historia de Arnhem.

Amé el diseño ancestral de las paredes, muebles, camas y lámparas con estilos propios de la época antigua. Al mismo tiempo, estas se contrastaban de manera armónica con las elegantes piezas de baño, la fontanería lujosa de cobre y la tecnología avanzada de nuestra época moderna.

Aunque cada habitación tenía su propia temática para evocar un evento, un lugar o un personaje emblemático de la historia, los estilos barroco y contemporáneo dominaban la decoración interior de cada una, al igual que las áreas comunes del hotel. En general, toda la decoración contrastaba en armonía con el interior gótico de la torre de la iglesia.

Dentro de toda la rica historia y energía que guardan estas torres medievales, un hecho apreciable, es que el rey Luis Bonaparte también dejó sus huellas en este lugar.

Hospedarme en el hotel Walburgis Residenties en la bella ciudad de Arnhem, ha sido, sin duda alguna, una experiencia única. Fue un viaje a través del tiempo que nos permitió, a mi guía ya mí, revivir cada capítulo de lo que fue esta iglesia monumental hace 700 años.

Restaurante Experiencia Shabú en la ciudad de Arnhem

A la hora de la comida, optamos por disfrutar de especialidades asiáticas. Esto nos llevó a conocer uno de los restaurantes japoneses más prestigiosos de la ciudad: el Shabu Experience.

Con el nombre de un delicioso plato japonés, Shabu Experience se especializa en una la gastronomía asiática donde cada plato refleja la filosofía japonesa de apreciar la simplicidad, la técnica y la pureza de los sabores naturales.

¿Y los precios? Son totalmente razonables cuando se compara la calidad de los ingredientes y la cantidad que se consume. De hecho, el concepto All You Can Taste que promociona el lugar, permite deleitar distintos platos sin tener que pagar más.

Para reforzar este aspecto, basta con ver las excelentes calificaciones que tiene este restaurante por parte de críticos de la buena comida en páginas populares como Tripadvisor y similares.

Un menú distinguido y especial

En el amplio menú de la carta, tuvimos la opción de elegir entre dos secciones. La primera parte incluía platos como el Shabu Shabu, el Akami Tataki , la sopa misoshiru y la tempura de verduras. Los arroces y fideos también figuran en el menú para quienes prefieren preparaciones clásicas tradicionales.

La otra sección de la carta, dedicada a la barra, ofrece platos como nigiris, makis y sashimis, con preparaciones que siguen –cuidadosamente– paso a paso los procesos ancestrales.

Mi compañera y amiga optó por pedir un Shabu Shabu, un plato que consta de finas lonchas de carne y verduras que se cocinan sumergiéndolas en un caldo llamado kombu dashi. Luego, me enteré que el nombre “Shabu Shabu” proviene del sonido que se produce al agitar los ingredientes en el caldo caliente. Este método es el que –precisamente– resalta la frescura y calidad de los ingredientes.

Además del Shabu Shabu, en el menú cobran protagonismo los emblemas de la tradición culinaria nipona. Estos se caracterizan por su atención al detalle, la frescura de los ingredientes y la presentación artística de los platos.

Particularmente, tuve el placer de disfrutar de un omakase, un plato cuya elección de ingredientes está en manos del chef, por lo que el resultado final estuvo ligado a su creatividad e ingenio. 

Un disfrute sinnigual

Al llegar la orden, fui sorprendido con suculentas berenjena a la parrilla y salsa miso dulce. Se trata de un delicioso condimento japonés que se obtiene al fermentar soja y granos con azúcar, jarabe de arce, mirin y jugo de limón.

Además, este plato incorporaba sashimi, un salmón crudo cortado en finas lonchas de forma simétrica, acompañado de deliciosos sushis. Aparte, deleitamos un plato de atún toro con una merluza negra marinada con sake y limón, lo que complementó la perfección del plato principal.

Cada bocado logró elevar mi sentido del gusto, y fue aquí donde finalmente quedé atrapado por esta joya culinaria de la comida japonesa.

Un espacio para el disfrute de todos los sentidos

Además de la alta gastronomía asiática y el espacio elegante, este restaurante ofrece un ambiente tranquilo con una atmósfera silenciosa, relajante y familiar. De hecho, muchos optaban por deleitar sus platos desde la amplia terraza cubierta y climatizada, para contemplar el exterior en estos días de invierno.

Llegar a Shabu Experience tampoco supuso un problema para nosotros. Su ubicación en el centro de la ciudad es ideal, incluso cerca de la hora punta.

Ten presente, si visitas la ciudad de Arnhem en Holanda, además de disfrutar de su belleza natural, su patrimonio cultural y su historia, recuerda que puedes vivir una experiencia inolvidable al hospedarte en Hotel Walburgis Residenties. Pero, no dudes en darle el punto clave a tu viaje con el goce de la gastronomía japonesa de alto nivel que te ofrece el Shabu Experience. ¡Yo sin dudarlo, repetiría mi experiencia!

En otras publicaciones también les cuento más de mis experiencias, principalmente por la hermosa capital holandesa, que también guarda tesoros invaluables de marivillas históricas.